Natriumtripolyphosphat ist eine Art anorganische Verbindung, weißes kristallines Pulver, wasserlöslich, alkalische Lösung, ist ein amorphes wasserlösliches lineares Polyphosphat.Natriumtripolyphosphat hat die Funktion, Chelat zu bilden, zu suspendieren, zu dispergieren, zu gelatinieren, zu emulgieren, den pH-Wert zu puffern usw. Es kann als Hauptzusatzstoff für synthetische Reinigungsmittel, industrielle Wasserenthärter, Ledervorgerbmittel, Färbemittel, organische Synthesekatalysatoren und Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden usw. Was sind also die häufigsten Verwendungszwecke von industriellem und essbarem Natriumtripolyphosphat?
Häufige Verwendungen von Natriumtripolyphosphat:
1. Wird hauptsächlich als Hilfsmittel für synthetische Reinigungsmittel, für Seifensynergisten und zur Verhinderung der Ausfällung und Vereisung von Seifenfett verwendet.Es hat eine starke Emulgierungswirkung auf Schmieröl und -fett und kann zur Einstellung des PH-Werts von Pufferseifenflüssigkeit verwendet werden.
Natriumtripolyphosphat ist ein unverzichtbarer und hervorragender Hilfsstoff in Waschmitteln, dessen Hauptfunktionen wie folgt zusammengefasst werden können.
① Chelatbildung von Metallionen
Tägliches Waschwasser enthält im Allgemeinen Hartmetallionen (hauptsächlich Ca2+, Mg2+).Während des Waschvorgangs bilden sie mit dem Wirkstoff der Seife oder des Waschmittels ein unlösliches Metallsalz, sodass nicht nur der Waschmittelverbrauch steigt, sondern auch der Stoff nach dem Waschen ein unangenehmes Dunkelgrau aufweist.Natriumtripolyphosphat verfügt über hervorragende Eigenschaften zur Chelatisierung von Hartmetallionen, wodurch die nachteiligen Auswirkungen dieser Metallionen beseitigt werden können.
② Verbessern Sie die Rolle der Gelauflösung, Emulgierung und Dispersion
Schmutz enthält oft menschliche Sekrete (hauptsächlich Eiweiß- und Fettstoffe), aber auch Sand und Staub von der Außenwelt.Allerdings hat Natriumtripolyphosphat eine Quell- und Solubilisierungswirkung auf Proteine und wirkt wie eine kolloidale Lösung.Bei fetthaltigen Substanzen kann es die Emulgierung fördern.Es hat eine dispersive Suspensionswirkung auf Feststoffpartikel.
③ Puffereffekt
Natriumtripolyphosphat hat eine große alkalische Pufferwirkung, so dass der pH-Wert der Waschlösung bei etwa 9,4 gehalten wird, was die Entfernung saurer Verschmutzungen begünstigt.
④ Die Rolle der Verhinderung von Zusammenbackungen
Pulverförmiges synthetisches Waschmittel hat hygroskopische Eigenschaften, so dass es bei Lagerung an einem Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit zu Verklumpungen kommen kann.Verklumpte Reinigungsmittel sind äußerst unpraktisch in der Anwendung.Das durch Natriumtripolyphosphat nach der Wasseraufnahme gebildete Hexahydrat hat die Eigenschaften von Trockenheit.Wenn die Waschmittelformel eine große Menge Natriumtripolyphosphat enthält, kann dies das durch Feuchtigkeitsaufnahme verursachte Zusammenbacken verhindern und die trockene und körnige Form des synthetischen Waschmittels aufrechterhalten.
2. Wasserreinigung und -enthärter: Natriumtripolyphosphat chelatisiert Metallionen mit Metallionen in Lösung Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ usw., um lösliche Chelate zu erzeugen, wodurch die Härte verringert wird, und wird häufig zur Wasserreinigung und -enthärtung eingesetzt.
3. Schalenweichmacher: Lässt Gemüse- und Obstschalen schnell weich werden, verkürzt die Garzeit und verbessert die Extraktionsrate von Pektin.
4. Anti-Verfärbungsmittel, Konservierungsmittel: Kann die Zersetzung von Vitamin C und das Verblassen der Farbe und Verfärbung fördern, kann die Korruption von Fleisch, Geflügel und Fisch verhindern, um die Lagerzeit der Lebensmittel zu verlängern.
5. Bleichschutzmittel, Deodorant: Verbessert die Bleichwirkung und kann den Geruch in Metallionen entfernen.
6. Antiseptisches und bakteriostatisches Mittel: Hemmt das Wachstum von Mikroorganismen und spielt daher eine antiseptische und bakteriostatische Rolle.
7. Emulgator, Pigment-Hackfleisch-Dispergiermittel, Anti-Delaminierungsmittel, Verdickungsmittel: Dispergieren oder stabilisieren Sie die Suspension unlöslicher Substanzen in Wasser, um das Anhaften und Kondensieren der Suspension zu verhindern.
8. Starker Puffer und Konservierungsmittel: Kontrollieren und halten Sie einen stabilen PH-Bereich aufrecht, wodurch das Essen köstlicher schmeckt.Kontrollieren Sie den Säuregehalt und die Säurerate.
9. Wasserrückhaltemittel, Weichmacher, Zartmacher: Es hat eine verstärkte Wirkung auf Protein und Globulin, sodass es die Hydratation und Wasserretention von Fleischprodukten erhöhen, das Eindringen von Wasser verbessern, das Weichmachen von Lebensmitteln fördern und die Qualität verbessern kann von Lebensmitteln und bewahren den guten Geschmack der Lebensmittel.
10. Antiagglutinationsmittel: In Milchprodukten kann es die Agglutination der Milch beim Erhitzen verhindern und die Trennung von Milchprotein und Fettwasser verhindern.
11. Farbe, Kaolin, Magnesiumoxid, Calciumcarbonat und andere industrielle Suspensionszubereitungen als Dispergiermittel.
12. Färbemittel.
13. Bohrschlamm-Dispergiermittel.
14. Papierindustrie als Anti-Öl-Mittel eingesetzt.
15. Als Entschleimungsmittel in der Keramikproduktion.
16. Gerberei-Vorgerbmittel.
17. Wasserenthärtungsmittel für Industriekessel.
Großhandel mit Natriumtripolyphosphat (STPP), Hersteller und Lieferant |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24.06.2024
