Zitronensäure
Produktdetails
Spezifikationen bereitgestellt
Wasserfreier Kristall（Inhalt ≥99%）
Monohydratkristall(Gehalt ≥98 %)
(Anwendungsbereich Referenz „Produktnutzung“)
Zitronensäure-Monohydrat und wasserfreie Zitronensäure unterscheiden sich im Anwendungsbereich in ihren chemischen und physikalischen Eigenschaften. Zitronensäure-Monohydrat wird hauptsächlich in der Lebensmittel-, Getränke-, Chemie- und Make-up-Industrie verwendet, ist nach hohen Temperaturen instabil und es wird hauptsächlich wasserfreie Zitronensäure verwendet Bei der chemischen Herstellung, Bewitterung und Deliquinierung unterscheiden sich auch die Dichte und der Schmelzpunkt der beiden.
EVERBRIGHT® bietet auch maßgeschneiderte Spezifikationen für Inhalt, Weißgrad, Partikelgröße, PH-Wert, Farbe, Verpackungsstil und andere spezifische Produkte an, die für Ihre Verwendungsbedingungen besser geeignet sind, und stellt kostenlose Muster zur Verfügung.
Produktparameter
77-92-9
201-069-1
192.13
Organische Säure
1,542 g/cm³
in Wasser löslich
175 ℃
153 ~159 ℃
Produktnutzung
Lebensmittelzusatzstoff
Wird in der Lebensmittelindustrie als Säure, Lösungsmittel, Puffer, Antioxidans, Deodorant, Geschmacksverstärker, Geliermittel, Toner usw. verwendet.
[Wird hauptsächlich in Lebensmittelzusatzstoffen für kohlensäurehaltige Getränke, Saftgetränke, Milchsäuregetränke und andere kühle Getränke und eingelegte Produkte verwendet]
[Der Zusatz von Zitronensäure zu Obstkonserven kann den Geschmack von Früchten aufrechterhalten oder verbessern, indem der Säuregehalt bestimmter Früchte mit niedrigem Säuregehalt in der Konserve erhöht wird (pH-Wert sinkt), die Hitzebeständigkeit von Mikroorganismen geschwächt und ihr Wachstum gehemmt wird und das Anschwellen von Bakterien verhindert wird und Zerstörung, die häufig bei Obstkonserven mit niedrigem Säuregehalt auftritt.]
[Der Zusatz von Zitronensäure als saurer Wirkstoff in Süßigkeiten lässt sich leicht mit dem Fruchtgeschmack kombinieren.Die Verwendung von Zitronensäure in gelierten Lebensmittelpasten und Gelee kann die negative Ladung von Pektin effektiv reduzieren, sodass die Wasserstoffbindung zwischen Pektinmolekülen gelieren kann.Bei der Verarbeitung von Gemüsekonserven, einer alkalischen Reaktion, kann die Verwendung von Zitronensäure als Mittel zur pH-Wert-Einstellung nicht nur beim Würzen eine Rolle spielen, sondern auch deren Qualität erhalten.]
[Zitronensäure hat chelatbildende und pH-Wert regulierende Eigenschaften, so dass sie die Leistung von Antioxidantien bei der Verarbeitung von Tiefkühlkost steigern, die Enzymaktivität hemmen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern kann.]
Waschmittel/Färbemittel
Zitronensäure ist eine Art Fruchtsäure. Die Hauptfunktion besteht darin, die Erneuerung von Keratin zu beschleunigen. Sie wird häufig in Lotionen, Cremes, Shampoos, Aufhellungsprodukten, Anti-Aging-Produkten und Akneprodukten verwendet.
[Verwendet als experimentelles Reagenz, chromatographisches Reagenz und biochemisches Reagenz] [Verwendet als Komplexbildner, Maskierungsmittel;wird zur Herstellung der Pufferlösung verwendet]
[Die Verwendung von Zitronensäure oder Citrat als Waschhilfsmittel kann die Leistung von Waschprodukten verbessern, Metallionen schnell ausfällen, die erneute Anlagerung von Schadstoffen am Stoff verhindern und die notwendige alkalische Wäsche aufrechterhalten;sorgen dafür, dass Schmutz und Asche verteilt und suspendiert werden;Verbesserung der Leistung von Tensiden]
[Es ist ein ausgezeichneter Chelatbildner;Es kann als Reagenz zum Testen der Säurebeständigkeit von Gebäudekeramikfliesen verwendet werden.] [Puffer für die Rauchgasentschwefelung, SO2-Absorptionsrate ist hoch, ist eine sehr wertvolle Entwicklung eines Entschwefelungsabsorptionsmittels.] [Bei der Färbeveredelung erfolgt die Veredelung normalerweise danach Färberei.Aufgrund des gleichzeitigen Vernetzungsprozesses bei der Ausrüstung wird es hauptsächlich für Baumwolle, Baumwollmischgewebe, Seide, Wolle und Viskosefasern verwendet.]
[Als formaldehydfreies Färbeausrüstungsmittel]
[Ungiftiger Weichmacher für PVC- und Zellulose-Kunststofffolien für Lebensmittelverpackungen]
Optimierter Boden
Zitronensäure kann in versalzenem Boden mit Metallionen auf der Bodenoberfläche einen Komplex bilden, wodurch die Ionenkonzentration und -aktivität wirksam verringert werden kann, und ist ein wirksamer Komplexbildner.Zitronensäure kann Bodensalzschäden lindern und ist ein hervorragender Komplexbildner.
