Sorbit
Produktdetails
Spezifikationen bereitgestellt
Weißes Pulver
Inhalt ≥ 99%
(Anwendungsreferenz "Produktnutzung")
Chemisch stabil, nicht leicht durch Luft oxidiert. Es ist nicht einfach, von verschiedenen Mikroorganismen fermentiert zu werden, hat eine gute Wärmebeständigkeit und zersetzt sich nicht bei hoher Temperatur (200 ℃). Das Sorbitol -Molekül enthält sechs Hydroxylgruppen, die effektiv etwas freies Wasser binden können, und seine Zugabe wirkt sich sicher auf die Erhöhung des Wassergehalts des Produkts und die Verringerung der Wasseraktivität aus.
Everbright® 'LL bietet auch maßgeschneidert: Inhalt/Weiß/Partikel-/PhValue/Farb-/Verpackungsstyle/Verpackungsspezifikationen und andere spezifische Produkte, die besser für Ihre Verwendungsbedingungen geeignet sind und kostenlose Proben bereitstellen.
Produktparameter
50-70-4
200-061-5
182.172
Zuckeralkohol
1,489g/cm³
Löslich in Wasser
295 ℃
98-100 ° C.
Produktnutzung
Tägliche chemische Industrie
Sorbit wird als Hilfsmittel, Feuchtigkeitscreme, Frostschutzmittel in Zahnpasta verwendet, die bis zu 25 ~ 30%addiert, wodurch die Paste geschmiert und gut schmeckt. Als Antiby-Wirkstoff in Kosmetika (anstelle von Glycerin) kann es die Erweiterbarkeit und Schmierung des Emulgators verbessern und für eine langfristige Lagerung geeignet sind. Sorbitan Fettsäureester und sein Ethylenoxid -Addukt haben den Vorteil einer geringen Reizung für die Haut und sind in der Kosmetikindustrie weit verbreitet.
Sorbit ist ein sehr weit verbreiteter chemischer Rohstoff. Sorbit ist dehydratisiert, hydrolysiert, verärgert, mit Aldehyden kondensiert, mit Epoxiden reagiert und mit einer Vielzahl von Monomeren synthetisierte Monomerpolymerisation oder Verbundpolymerisation mit einer Vielzahl von Monomeren, um eine Reihe neuer Produkte mit hervorragenden Eigenschaften und besonderen Funktionen zu bilden. Sorbitan Fettsäureester und sein Ethylenoxid -Addukt haben den Vorteil einer geringen Reizung für die Haut und sind in der Kosmetikindustrie weit verbreitet.
Sorbitol und Propylenoxid werden verwendet, um mit flammhemmenden Eigenschaften oder mit synthetischen Fettsäure -Lipiden zu produzieren, um Öl -Alkyd -Harzfarben zu produzieren. Sorbit Rosin wird häufig als Rohstoff für architektonische Beschichtungen verwendet. Sorbitan Fett wird als Weichmacher und Schmiermittel in Polyvinylchloridharz und anderen Polymeren verwendet und kann auch als Weichmacher für Architekturbeschichtungen, Schmiermittel und Betonwasserreduzierungsmittel verwendet werden.
Sorbit ist mit Eisen-, Kupfer- und Aluminiumionen in alkalischer Lösung komplexiert und wird zum Bleich- und Waschen in der Textilindustrie verwendet.
Lebensmittelzusatz
Je mehr Hydroxylgruppen in Zucker enthalten sind, desto besser ist die Wirkung der Hemmung der Denaturierung des Proteins. Sorbit enthält 6 Hydroxylgruppen, die eine starke Wasserabsorption aufweisen und durch Wasserstoffbrückenbindung mit Wasser kombiniert werden können, um die Wasseraktivität des Produkts zu verringern und den Geschmack und die Qualität des Produkts aufrechtzuerhalten.
Durch die starke Kombination mit Wasser kann Sorbit die Wasseraktivität des Produkts verringern und damit das Wachstum und die Reproduktion von Mikroorganismen einschränken. Sorbit hat chelatierende Eigenschaften und kann an Metallionen binden, um Chelate zu bilden, wodurch internes Wasser beibehalten und Metallionen daran gehindert werden, an die Enzymaktivität zu binden, wodurch die Aktivität von Proteasen verringert wird. Für die gefrorene Lagerung kann Sorbitol als Frostschutzmittel die Bildung von Eiskristallen verringern, die Integrität von Zellen schützen und die Degeneration von Proteinen verhindern, und andere Konservierungsstoffe wie komplexes Phosphat können den Frostschutz -Effekt weiter verbessern. Bei der Verarbeitung aquatischer Produkte wird Sorbitol auch als Reduzierer der Wasseraktivität zur Verbesserung der Speicherlebensdauer und der Qualität von Produkten verwendet. Die Kombination der Frostschutzmittelgruppe (1% Verbindungsphosphat +6% Trehalose +6% Sorbetol) verbesserte die Bindungsfähigkeit von Garnelen und Wasser signifikant und hemmte die Schädigung von Eiskristallen zu Muskelgewebe während des Gefrierzuskelprozesses. Die Kombination aus L-Lysin-, Sorbitol- und Natrium-Ersatzsalz (20% Kaliumlactat, 10% Calcium-Ascorbat und 10% Magnesiumchlorid) kann die Qualität des mit niedrigem Natriumersatzsalz hergestellten Rindfleischs verbessern.
