Alkalische Protease

Kurzbeschreibung:

Die Hauptquelle ist die mikrobielle Extraktion, und die am häufigsten untersuchten und angewandten Bakterien sind hauptsächlich Bacillus mit Subtilis als die meisten, und es gibt auch eine kleine Anzahl anderer Bakterien wie Streptomyces. Stabil bei pH6 ~ 10, weniger als 6 oder mehr als 11 schnell deaktiviert. Sein aktives Zentrum enthält Serin und heißt Serinprotease. Weit verbreitet in Waschmittel, Lebensmitteln, Medizin, Brauen, Seide, Leder und anderen Branchen.

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Spezifikationen bereitgestellt

Novo Protease / Retentionsrate der Enzymaktivität: 99%

Carsberg Protease/Retentionsrate der Enzymaktivität: 99%

(Anwendungsreferenz "Produktnutzung")

Sie sind in Natur und Struktur ähnlich und enthalten 275 bzw. 274 Aminosäurereste und bestehen aus einer Polypeptidkette. Stabil bei pH6 ~ 10, weniger als 6 oder mehr als 11 schnell deaktiviert. Sein aktives Zentrum enthält Serin und heißt Serinprotease. Es kann nicht nur Peptidbindungen hydrolysieren, sondern auch Amidbindungen, Esterbindungen, Ester- und Peptidübertragungsfunktionen hydrolysieren. Aufgrund der Spezifität des Enzyms kann es nur Proteine hydrolysieren und nicht auf Stärke, Fett und andere Substanzen wirken.

Everbright® 'LL bietet auch maßgeschneidert: Inhalt/Weiß/Partikel-/PhValue/Farb-/Verpackungsstyle/Verpackungsspezifikationen und andere spezifische Produkte, die besser für Ihre Verwendungsbedingungen geeignet sind und kostenlose Proben bereitstellen.

Produktparameter

Cas rn

9014-01-1

Eincs Rn

232-752-2

Formel Wt

1000-1500

KATEGORIE

Biologisches Enzym

DICHTE

1,06 g/cm³

H20 Löslichkeit

Löslich in Wasser

KOCHEN

320,6 ° C.

Schmelzen

201-205 ℃

Produktnutzung

Produktkonsum

Die Anwendung dreht sich hauptsächlich um die Funktion seiner hydrolysierten Proteinpeptidbindung, und es gibt mehrere Hauptbedürfnisse in Produktion und Leben:

Machen Sie die komplexe makromolekulare Proteinstruktur in eine einfache kleine molekulare Peptidkette oder Aminosäure, so dass sie leicht absorbiert oder abwaschen kann, die auf die Waschmittelenzymindustrie aufgetragen wird, kann zu normalem Waschpulver zugegeben werden. Soße, Gemüsesaft und andere Proteinflecken und können auch als medizinische Reagenz -Enzymreinigung biochemische Instrumente verwendet werden.

②Parts zerstören die Proteinstruktur, so dass die Trennung zwischen den Materialkomponenten, die bei der Verarbeitung von proteinreichen Materialien wie Leder und Seide sehr wirksam ist.

③Promote Der Abbau von Umweltschadstoffen für den Bereich des Umweltschutzes.

④Protease kann sowohl die Hydrolysereaktion als auch die Reversreaktion katalysieren und einen hohen Maß an Aktivität und Spezifität aufweist, was für den Produktionsbedarf einiger spezifischer Moleküle in der pharmazeutischen Industrie sehr geeignet ist.